【アメリカのオーブン】使い方と温度の設定方法を解説

アメリカのオーブンはどう使うの？

おすすめのオーブン料理は？

そんな疑問にお答えします

こんにちは、くまです。アメリカのオーブンはとても大きくて、様々な料理を作ることができます

我が家では、「GE（ゼネラル・エレクトリック）」というメーカーのコンロ・オーブン一体型のものを使用しています（賃貸物件に入居前から備え付けのもの）

他のアメリカ家電については、別の記事をご覧ください

この記事では、メーカーによって使い方が違うと思いますが、一例としてオーブンの使い方・人気レシピなどをご紹介します

１．オーブンの使い方

コンロ・オーブン一体型なので、グレーの枠内がコンロの操作ボタンとなっています

①中に焼く食材を入れる

我が家のオーブンは、２段になっています。下段の方がよく焼けます

②モードを選ぶ（BakeかBroil）

Bake（ベイク）：通常のオーブンとして使用する場合は、ベイクでOKです

Boil（ボイル）：上から焼く場合は、ボイルを使います。日本の魚焼きグリルのような感じです。温度設定が、「High」か「Low」しかありません

③温度を設定する

④タイマーを設定する（必要であれば）

「Timer」のボタンを押して、「Set Clock」を押せばタイマーが設定できます

⑤スタートボタンを押す

すべての設定が完了したら、「Start」ボタンを押します。

設定温度になるまでの余熱中は「Pre」と表示されます（5～10分ほどかかります）

便利なオーブングッズ

アメリカのオーブンは大きくて便利な一方で、グリルトレーも大きいものばかり売っていて洗い物が大変です。魚焼き用のプレートを日本で購入しておくと便利でした。２つくらいあると１度に色々なグリル料理ができます

２．おすすめのオーブンレシピ

①揚げないからあげ

②サーモンと海老の海鮮グリル

３．オーブンの注意点

①下の引き出しは温かくなる

下に収納スペースのようなものがあります

オーブンを使うとここも温かくなるので、食材などを入れないようにしましょう。食器などは入れておいても問題ないと思いますが、我が家では何も入れていません

②慣れるまではオーブンから目を離さない

アメリカのオーブンはパワフルです。目を離したすきに焦げていた・・・なんてことが何度かありました。始めのうちはオーブンの近くで見守っていた方が安全です

４．まとめ

オーブン料理はアメリカらしさがありますよね。オーブンを使いこなすことができると、料理の幅が広がって楽しくなりました！

この記事がアメリカ赴任・留学・移住する方々のお役に立ちますと幸いです

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